Aquí encontrará como conservar los ajos secos.
Para que los ajos secos nos aguanten tiempo lo fundamental es:
- Tiempo de recolección: No es lo mismo un ajo nuevo que viejo. Los ajos secos morados se recolecta sobre el mes de junio en España, por eso los meses de junio y julio nos podemos encontrar con ajos secos nuevos y viejos.
- Donde se almacenan: Se deben almacenar en lugar seco y ventilado.
Si compramos un ajo seco nuevo y lo conservamos en un lugar seco y ventilado nos puede durar en condiciones aproximadamente unos 10 meses.
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