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MEZCLA DE SETAS DESHIDRATADAS

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MEZCLA DE SETAS SECAS 500gr

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MEZCLA DE SETAS SECAS 1kg

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COCTEL DE SETAS SECAS 50GR.

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Venta online de mezcla de setas deshidratadas.

COKTEL DE SETAS SECAS COMPUESTO POR EN PROPORCIONES VARIABLES:

  • BOLETUS EDULIS
  • Pleorotus ostreatus,
  • Shiitake (L. edodes)
  • C. Cibarius.
  • C. cornucopioides
  • A judaee.
  • A. Caesarea silvestre-cultivo
  • Rebozuelo origen Europa.

Boletus edulis seco: Podemos decir que el boletus compite con la oronja como una de las mejores setas comestibles. Existen multiud de recetas para prepararlas, las cuales incluyen hasta helados. Su sabor dulzón que recuerda a los frutos secos a avellana da valor a muchos platos, siendo en muchos casos la estrella de estos. Origen: Bulgaria.

Trompeta negra secoSu carne es fina y sabrosa su textura es exquisita, y su sabor recuerda como a fruta desecada, como a pasa. La Trompeta de la muerte es una seta muy aromática y de sabor profundo, obviamente potenciado cuando es deseca. Hay voces que afirman que su sabor recuerda a la trufa negra, por eso podemos oír que le llaman la ‘trufa de los pobres’. Origen: Bulgaría.

Es ideal para acompañar todo tipo de platos, guisos de carne, arroces, como guarnición, con otras setas o vegetales e incluso postres,.

Shitake seco: ​ Se pueden usar las setas secas shiitake para aromatizar salsas, pastas, carnes o como deliciosa guarnición. También para preparar sopas y cremas. En la cocina oriental se usan en woks y sopas sobre todo, pero también forman parte de rellenos para aperitivos, como los wontons o los gyoza japonesas. Origen: China.

 

Fecha de caducidad: junio 2021

Saborverd.es, donde comprar su mezcla de setas deshidratadas.

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