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CAQUI

CAQUI

CAQUI

 

Caqui rojo brillante con pulpa dura tipo persimon que se pela y se corta como una manzana. El caqui de pulpa dura se recolecta semimaduro y se somete a un tratamiento de desastringentado.

Así el caqui de pulpa dura es una fruta: tersa, sabrosa, muy dulce y sin hueso, por lo que se puede aprovechar completamente y cortar en rodajas para ensaladas y postres.

Además de su delicioso sabor, nos aporta vitaminas A y C, potasio y antioxidantes.

El caqui de pulpa dura está presente desde mediados de  octubre a principios de enero.

Como conservar el caqui o kaki tipo persimon en casa

Una vez reciba sus kakis puede conservarlos en el frigorífico de 1 a 2 semanas.

Los que queramos consumir enseguida los dejaremos madurar a temperatura ambiente. Para conseguir acelerar dicho proceso, los podemos juntar con otras

 frutas como el plátano, pera o manzanas.

Saborverd, Donde comprar sus caquis.

 

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