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TOPINAMBUR caja 2KG


TOPINAMBUR caja 2KG

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TOPINAMBUR

VENTA ONLINE TOPINAMBUR en España en caja de 2 kilos

El topinambur también conocido como:

  • Heliantus tuberosus
  • Alcachofa de Jerusalén.
  • Topinambo

Es un tubérculo nativo de Norteamérica, con muchas propiedades nutricionales, de forma alargada y asimétrica que puede recordar al jengibre.

Puede tener desde 7.5 a 15 cm de largo y de 3 a 5 cm de grueso y sus colores son dispares, entre marrón claro a blanco e incluso rojo o púrpura.

Son unos tubérculos parecidos a las patatas que nacen en las raíces de una especie de girasol amarillo que prolifera en los jardines de otoño.

El topinambur o alcachofa de Jerusalén tiene toque a alcachofa y es crujiente cuando se come crudo. El sabor del topinambur o alcachofa de Jerusalén va bien con la menta, mostaza, aceites de nueces, cebolla, nuez moscada, manteca, clavo de olor y vinagreta de canela.

Con el Topinambur se pueden preparar diferentes tipos de comida, se pueden elaborar sopas , pudines o se puden comer en ensaladas.

Peso mínimo neto garantizazdo de topinambur 1,6kg.

Aplicación

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Accesorios

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